Head Chef

CV Sumber Fajar · 📍 Banyuwangi, Jawa Timur · Diposting 2026-10-17

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month

CV Sumber Fajar, sebuah restoran bintang tiga yang berlokasi di Banyuwangi, Jawa Timur, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan menu kami dan menginspirasi tim masak kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 7.000.000 hingga Rp 8.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas dan manfaat lain yang menarik bagi seorang profesional yang berbakat.

Jika Anda adalah seorang Head Chef yang berpengalaman dan ingin bergabung dengan tim kami di CV Sumber Fajar, kami sangat berharap dapat menerima lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.

Mengelola tim masak dengan efektif dan memberikan arahan yang jelas.

Memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan yang tinggi.

Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.

Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.

Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam menu kami.

Melaporkan langsung kepada pemilik restoran tentang kinerja dapur dan saran perbaikan.

Mengelola jadwal kerja dan absensi tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran bintang tiga atau setara.

Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial yang kuat dan dapat memimpin tim masak.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventaris.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang hebatmanajerial yang kuatkreativitas dalam mengembangkan menupengetahuan tentang keamanan makanan dan kebersihan dapurkemampuan untuk bekerja dalam timdan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang