Pastry Chef

Hotel Cahya Motor, sebuah hotel bintang 4 yang terletak di Ubud, Bali, sedang mencari seorang Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kreativitas tinggi, kemampuan memasak yang luar biasa, dan mampu bekerja dalam tim untuk menyajikan hidangan penutup yang lezat dan inovatif kepada tamu kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam dunia kuliner dan memiliki semangat untuk menciptakan hidangan penutup yang luar biasa, kami ingin mendengar dari Anda.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang untuk berkembang dalam karir Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu hidangan penutup yang inovatif dan menarik.
• Memastikan kualitas dan kelezatan hidangan penutup yang disajikan kepada tamu.
• Mengelola persediaan bahan-bahan dan peralatan dapur.
• Membuat resep baru dan menguji rasa hidangan penutup.
• Melatih dan memimpin tim pastry.
• Memastikan standar keamanan pangan dan kebersihan dapur.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.
• Berkomunikasi dengan baik dengan tim dan manajemen untuk memastikan semua hidangan penutup disiapkan tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau sertifikasi dari sekolah pastry terkemuka.
• Kemampuan memasak yang luar biasa dan kreativitas tinggi.
• Pengetahuan mendalam tentang bahan-bahan dan teknik pembuatan hidangan penutup.
• Kemampuan berkomunikasi dan bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.
• Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan pangan dan kebersihan dapur.
• Pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengatur jadwal.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait