Restaurant Manager

PT Rahayu Oryza · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Rahayu Oryza sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat, kemampuan manajemen yang baik, dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis. Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, manajemen staf, dan memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk pemesanan, persediaan, dan operasional dapur.,Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.,Memimpin dan mengelola tim staf dengan efektif, termasuk pelatihannya dan evaluasinya.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan restoran sesuai dengan regulasi yang berlaku.,Mengelola hubungan dengan pemasok dan penyedia layanan untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan dan layanan yang diperlukan.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengelola keuangan restoran termasuk anggaran, pengeluaran, dan laporan keuangan.,Mengawasi kinerja restoran dan membuat rekomendasi untuk perbaikan dan peningkatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran yang setara.,Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional dan keuangan.,Memiliki pemahaman tentang regulasi dan standar industri restoran.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan kepemimpinan dan manajemen timKemampuan komunikasi yang baikKemampuan analitis dan pengambilan keputusanKemampuan manajemen operasional dan keuanganKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggiKemampuan untuk mengelola hubungan dengan pemasok dan penyedia layanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait