Restaurant Manager

Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Berkah Media Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan sebuah restoran yang terletak di Jakarta Utara, dengan gaji yang kompetitif.

Berkah Media Mandiri adalah sebuah perusahaan yang telah berdiri sejak tahun 2005, dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami percaya bahwa lingkungan kerja yang positif dan mendukung adalah kunci untuk kesuksesan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengelola operasional harian restoran termasuk staf dan koki.
2. Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan sesuai dengan standar kualitas.
3. Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan profitabilitas.
4. Mengawasi inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.
5. Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
6. Memastikan restoran mematuhi semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
2. Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau kuliner.
3. Paham tentang manajemen staf dan operasional harian restoran.
4. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.
5. Pengalaman dalam mengelola anggaran dan analisis keuangan.
6. Memiliki sertifikasi dalam bidang kesehatan dan keselamatan makanan adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait