Sous Chef
Shop Camp Cemerlang · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Shop Camp Cemerlang, sebuah restoran modern di Baturaja, Sumatera Selatan, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan tinggi, dan mengikuti standar keamanan makanan. Jika Anda memiliki pengalaman dalam industri kuliner dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim dapur dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memantau kualitas makanan dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan baik.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu tersedia.,Melaporkan langsung kepada Chef dan berpartisipasi dalam pembuatan keputusan strategis untuk restoran.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua staf dapur mematuhi prosedur dan standar operasional.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner untuk meningkatkan kualitas dan kreativitas menu.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu memberikan arahan yang jelas kepada staf dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu berinteraksi dengan berbagai tingkat staf dan manajemen.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mampu mengelola waktu dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan siap untuk bekerja di lingkungan yang sibuk dan dinamis.🛠️ Keahlian
Keahlian dalam memimpin tim dapurPengalaman dalam membuat dan mengembangkan menuPengetahuan tentang standar keamanan makananKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk mengelola waktu dengan baikKemampuan untuk bekerja shift
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang